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Como pelar limpiamente un tomate

Mensaje: #1
01-03-2011, 11:56 PM
Como pelar limpiamente un tomate
Pelar un tomate puede ser una tarea difí­cil para muchos. Si el tomate está muy maduro o el cuchillo no es el apropiado, puede resultar en un desastre.

Pero en Como Lo hago, siempre estamos al servicio de la comunidad y es por eso que el dí­a de hoy les traemos una simple manera de pelar un tomate de manera fácil, rápida y limpia.

Los invito a continuar con la lectura después del salto.
¿Qué Necesitamos?

* Un tomate
* Agua hervida
* Un recipiente hondo, que sea de altura mayor al tomate
*Hielos
* Un cuchillo

¿Cómo Lo Hacemos?

[Imagen: 3762275637_be9368e9f1.jpg]

En Primer lugar debemos hervir agua. La cantidad dependerá de el tamaño del recipiente.

[Imagen: 3762275813_57a3d5f9b0.jpg]

Tomamos el tomate por su cara inferior y hacemos dos cortes lo más superficiales posibles. Uno horizontal y otro vertical como se observa en la fotografí­a.

[Imagen: 3762276009_e3f83e1cdc.jpg]

Ponemos el tomate en el recipiente y rellenamos con agua caliente. Dejamos reposar el tomate de unos 20 a 30 segundos.

[Imagen: 3762276173_7672d1893d.jpg]

Botamos el agua caliente y llenamos el recipiente con agua frí­a y agregamos unos hielos. Dejamos reposar unos 10 segundos más.

[Imagen: 3763074654_1aba244808.jpg]

A continuación tomamos el tomate por su cara inferior y lo pelamos tomando la piel desde una de las 4 puntas que se formaron de los cortes que hicimos.

[Imagen: 3763074896_287dd0de4d.jpg]

De esta manera pelamos completamente el tomate de manera limpia.

[Imagen: 3762276809_1a5e9d6930.jpg]

Ahora pueden utilizar para lo que deseen este tomate, ya sea para ensaladas, entradas, o hacer salsa de tomates.

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