Agregar una respuesta a este tema 
 
Calificación:
  • 0 votos - 0 Media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Cómo preparar pollo al coñac

Mensaje: #1
18-05-2011, 11:41 PM
Cómo preparar pollo al coñac
Para realizar esta receta necesitaremos:

    * 10 trutros Pollo
    * 1 Botella de Vino Blanco (1 Litro)
    * 1 copa de Coñac
    * Pimienta
    * Sal
    * 1 Cabeza de Ajo
    * 10 gramos de Mantequilla
    * Aceite
    * Olla de Greda
[Imagen: 4689600686_16a483775c.jpg]

Ahora, el procedimiento:

Lo primero que haremos será tomar nuestro pollo y lo aliñaremos, con Sal, pimienta y abundante ajo triturados. Al ocupar o triturar el ajo, procuraremos dejar 3 dientes de ajo para el siguiente paso de nuestra receta

Pimienta
[Imagen: 4689600342_2516f773c4.jpg]

Ajos triturado
[Imagen: 4688966861_6dfefffd14.jpg]

Brocha para aliñar
[Imagen: 4689599648_a78bd4266f.jpg]

Luego en nuestra olla de greda, derretimos la mantequilla, una cucharada sopera de aceite y agregaremos los 3 dientes de ajo restantes. Y esperaremos que se derrita a fuego lento.

Olla de greda con mantequilla y 3 dientes de ajo
[Imagen: 4689599268_fe2af82160.jpg]

Una vez derretida nuestra mantequilla, freiremos nuestras piezas de pollo, cuando estas estén doradas, verteremos nuestra botella de vino blanco (1 litro).

Freimos el Pollo en la Mantequilla
[Imagen: 4688965771_bc7a097932.jpg]

[Imagen: 4688965447_64a919939f.jpg]

Vino Blanco
[Imagen: 4688965185_c08abd3de0.jpg]

Seguido a esto, tomaremos una copa de coñac y la agregaremos a nuestra olla.

Copa de Coñac
[Imagen: 4688964967_bd163631ee.jpg]

Ahora dejamos hirviendo nuestra comida a fuego lento. Aproximadamente unos 30 minutos.

[Imagen: 4688964405_27935d93a2.jpg]

[Imagen: 4689597456_c7babd1169.jpg]

Y listo tenemos listo nuestro pollo al coñac, en cual podemos servir junto a un rico arroz o puré…


Pollo al Coñac
[Imagen: 4688963923_669ea4e954.jpg]
Ah y como recomendación cuando sirvan el plato, adjunten a él una pequeña tasa con el caldo sobrante ya que es delicioso.
0 |
Encontrar mensajes de este usuario
Responder a este mensaje

Temas similares
Tema: Autor Respuestas: Vistas: Último mensaje
  Como preparar paletas de chocolate maquia 0 6,998 13-07-2016 11:59 AM
Último mensaje: hieuminhita9
  Cómo preparar 3 comidas Mexicanas conocidas Jean pierre 1 4,454 16-02-2015 06:49 PM
Último mensaje: Corei7vne
  Cómo preparar fetuchinis pedro 0 2,253 27-06-2011 11:43 PM
Último mensaje: pedro
  Cómo preparar una pasta de Atún Adriancito 0 1,956 21-06-2011 10:48 PM
Último mensaje: Adriancito
  Cómo preparar Manzanas Fritas sofia 0 2,181 27-05-2011 10:58 PM
Último mensaje: sofia
  ¿Cómo helar más rápido la cerveza? Claudia R. 0 2,459 18-05-2011 11:57 PM
Último mensaje: Claudia R.
  Cómo preparar Popcorn Karina 0 3,266 05-05-2011 08:06 PM
Último mensaje: Karina

Cambiar de foro: